Forfatternes dansk Ebba Hjorth, Henrik Galberg Jacobsen, Bent Jørgensen, Birgitte Jacobsen, Merete Korvenius Jørgensen, Laurids Kristian Fahl 350 DKK
Den store bog om Fødevarer og kvalitet Karin Østergaard (red), Lise Justesen (red), Ulla Uebel (red) 699 DKK