Tenside
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Produkt beskrivelse
Tenside sind oberflächenaktive Stoffe, Moleküle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schäumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Körperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.
Oplysninger om tilgængelighed
Detaljer
- ISBN13 9783110798692
- Udgivet 2023
- Forlag De Gruyter
- Format Elektronisk medie
- Udgave 1
- Sprog Tysk