Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals: Manual 1: Ingredients
Bemærk venligst, at den normale 14 dages fortrydelsesret ophører ved modtagelse af adgang til e-bogen.
Produkt beskrivelse
This manual identifies the quality parameters and describes each ingredient by type, function, handling and storage.
Oplysninger om tilgængelighed
Vælg variant af e-bog i højre side, for at se tilgængelighedsoplysninger.
Detaljer
- ISBN13 9781855736207
- Sider 96
- Udgivet 1998
- Forlag Woodhead Publishing
- Sprog Engelsk