Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals: Manual 5: Secondary Processing in Biscuit Manufacturing
Bemærk venligst, at den normale 14 dages fortrydelsesret ophører ved modtagelse af adgang til e-bogen.
Produkt beskrivelse
This manual takes readers through such secondary processes as coating, sandwiching and icing, concentrating on common production problems and how they can be solved.
Oplysninger om tilgængelighed
Vælg variant af e-bog i højre side, for at se tilgængelighedsoplysninger.
Detaljer
- ISBN13 9781855736245
- Sider 88
- Udgivet 1998
- Forlag Woodhead Publishing
- Format Elektronisk medie
- Sprog Engelsk