
Ernährung — Körper — Geschlecht
Zur sozialen Konstruktion von Geschlecht im kulinarischen Kontext
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Produkt beskrivelse
Unterschiede im Ernährungsverhalten der Geschlechter sind seit langem empirisch identifiziert. Doch was sind ihre Hintergründe? Das Buch zeigt, welche fundamentale Bedeutung dem Essen bei der sozialen und subjektiven Herstellung von Weiblichkeit(en) und Männlichkeit(en) zufällt.
Detaljer
- ISBN13 9783322809971
- Udgivet 2013
- Forlag VS Verlag Fur Sozialwissenschaften
- Format Elektronisk medie
- Sprog Tysk