350,00 kr.
315,00 kr.
Not in stock. Expected time of delivery is app. 8-10 days.
Produkt beskrivelse
"Fransk kogekunst - klassiske retter og teknikker" giver dig nyttige og brugbare step-by-step teknikker til madlavningen, så du bliver en succes i det franske køkken.
Bogen indledes med en detaljeret indføring i grundteknikker inden for blandt andet partering, kogning, dampning, grillning osv. osv. Hver enkelt teknik er forklaret i tekst og billeder - mange af dem er også uddybet på den vedlagte DVD.
"French Cooking" er opdelt i forskellige kurser - og sværhedsgrader, så både novicen og mesteren kan finde nye retter og udfordringer.
Detaljer
- ISBN13 9788777497339
- Udgivet 2014
- Forlag FADL
- Format Hardback
- Udgave 1
- Sprog Dansk