Husdyrhold

Bogen lægger først op til en diskussion af de etiske spørgsmål i forbindelse med husdyrproduktion. Herefter følger en forklaring af adfærds- og velfærdsbiologiens grundbegreber, og bogen giver en grundlæggende indføring i husdyrs normale adfærd og beskriver de afvigelser fra normaladfærden, som kan observeres i produktionen. Heste og hunde er husdyr, selvom de ikke er egentlige produktionsdyr. Mennesket har gennem tiderne haft tæt kontakt til disse dyr, og der er derfor megen viden og erfaring om hestens og hundens adfærd, hvilket også har været en forudsætning for at kunne bruge disse dyr. Denne viden kan hjælpe os til at forstå og tænke over, hvordan vi omgår de øvrige husdyrarter - produktionsdyrene.