Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe

Author

Full access

297,89 DKK

VitalSource

E-bogen læses via VitalSource-appen, på enten computer, tablet eller telefon. E-bogen kan læses offline, men kan ikke downloades som pdf.
Se mere her

Sidelayoutet er fleksibelt / tilpasser sig læsevinduet. Sidenumre passer derfor ikke altid med den trykte bog.

Print: 2 page-prints
Excerpt: 2 copy-operations

Go to Accessibility information

60 days rental

136,06 DKK

VitalSource

E-bogen læses via VitalSource-appen, på enten computer, tablet eller telefon. E-bogen kan læses offline, men kan ikke downloades som pdf.
Se mere her

Sidelayoutet er fleksibelt / tilpasser sig læsevinduet. Sidenumre passer derfor ikke altid med den trykte bog.

Print: 2 page-prints
Excerpt: 2 copy-operations

Go to Accessibility information

90 days rental

163,13 DKK

VitalSource

E-bogen læses via VitalSource-appen, på enten computer, tablet eller telefon. E-bogen kan læses offline, men kan ikke downloades som pdf.
Se mere her

Sidelayoutet er fleksibelt / tilpasser sig læsevinduet. Sidenumre passer derfor ikke altid med den trykte bog.

Excerpt: 2 copy-operations
Print: 2 page-prints

Go to Accessibility information

120 days rental

190,05 DKK

VitalSource

E-bogen læses via VitalSource-appen, på enten computer, tablet eller telefon. E-bogen kan læses offline, men kan ikke downloades som pdf.
Se mere her

Sidelayoutet er fleksibelt / tilpasser sig læsevinduet. Sidenumre passer derfor ikke altid med den trykte bog.

Excerpt: 2 copy-operations
Print: 2 page-prints

Go to Accessibility information

180 days rental

203,51 DKK

VitalSource

E-bogen læses via VitalSource-appen, på enten computer, tablet eller telefon. E-bogen kan læses offline, men kan ikke downloades som pdf.
Se mere her

Sidelayoutet er fleksibelt / tilpasser sig læsevinduet. Sidenumre passer derfor ikke altid med den trykte bog.

Print: 2 page-prints
Excerpt: 2 copy-operations

Go to Accessibility information

365 days rental

297,89 DKK

VitalSource

E-bogen læses via VitalSource-appen, på enten computer, tablet eller telefon. E-bogen kan læses offline, men kan ikke downloades som pdf.
Se mere her

Sidelayoutet er fleksibelt / tilpasser sig læsevinduet. Sidenumre passer derfor ikke altid med den trykte bog.

Print: 2 page-prints
Excerpt: 2 copy-operations

Go to Accessibility information

Please note that the standard 14-day cancellation right terminates upon receiving access to the e-book.

Product description

Funktionelle Lebensmittel wirken nachweisbar stärker positiv auf die menschliche Gesundheit als normale. Das erste Lehrbuch zum Thema behandelt systematisch die Organfunktionen des Körpers und zeigt die Methoden, mit denen eine präventive Wirkung nachgewiesen werden kann. „Steckbriefe“ aller relevanten Klassen von Lebensmittelinhaltsstoffen und deren Wirksamkeit bieten einen guten Überblick. Ergänzt wird das mit Abbildungen und Themenboxen anschaulich gestaltete Nachschlagewerk für Studenten und Lebensmittelexperten durch zahlreiche Fallbeispiele.

Select variation, to see accessibility information

Details

ISBN13 9783642293740
Released 2012
Publisher Springer Spektrum
Language German