Smag for etik

På sporet efter fødevareetikken
125,00 DKK
112,50 DKK
Not in stock. Expected time of delivery is 2-5 working days.

Product description

Mad er blevet et etisk og politisk varmt emne, for det bliver stadig mere klart, at mad og fødevarer har noget med etik at gøre. Kemiske tilsætningsstoffer, gensplejsede fødevarer, fødevareskandaler som udbruddet af kogalskab i England i 1986 og 2000, opdagelsen af ulovlig arbejdskraft på tyske slagterier eller af ulovlige svinetransporter i Danmark har været med til at gøre almindelige mennesker opmærksomme på, at ikke alt er som det burde være i fødevare-produktionen. Mange har fået smag for etik, og derfor handler bogen netop om forbrugernes etiske handlemuligheder - og manglen på samme.

Details

  • ISBN13 9788763502054
  • Pages 119
  • Released 2005
  • Publisher Museum Tusculanum
  • Format Paperback
  • Edition 1
  • Language Danish