Søllerød Kro.Kroen

Name: Søllerød Kro.Kroen
Price: 528,75 DKK
Availability: InStock
ISBN: 9788797097502

Niels Lillelund

Book

Price: 587,50 DKK

Autumn offer:528,75 DKK

Not in stock. Expected time of delivery is 2-5 working days.

Product description

Et pragtværk på 288 sider i stort format og hardback, mindre kunne ikke gøre det, når historien om den historiske kro skulle fortælles. Kroen - som er dens populære kælenavn - er et mekka for de gode råvarer og den dybe smag og har en særlig plads i hjertet hos mange, ikke bare hos stamgæsterne, men også hos branchefolk, der opfatter stedet som en sikker havn, hvor man altid kan regne med at få det bedste af det bedste.

Det er den erfarne og prisbelønnede fotograf, Claes Bech-Poulsen, der har taget de smukke billeder af Kroen i løbet af året, af livet deroppe både indenfor og udenfor og af stederne, hvorfra råvarerne kommer. Teksten, der tager os alle med tilbage til dengang, Søllerød Kro slet ikke var det sted, vi kender i dag, er skrevet af madkritiker og forfatter Niels Lillelund; han fortæller hele historien om både berømte kokke, berømte gæster, om maden og vinen - og om holdet bag bogen.

Details

ISBN13 9788797097502
Pages 288
Released 2018
Publisher Forlaget Søllerød Kro
Format Hardback
Edition 1
Language Danish