Produkt beskrivelse
Sommerhuslivet er populært som aldrig før, og sommerlandet bugner med gode ra?varer, der kan omsættes til nem, lækker og enkel mad, som skaber søde sommerminder, der klæber sig fast.
Bogen er en kærlighedserklæring til den danske sommer, de lokale ra?varer og især den friske fisk, der findes i hele landet. Mette Mølbak tager læseren pa? en tur igennem sine egne klassiske favoritter med alt fra vesterhavsrød spætte med ribskompot til vaniljeprikket jordbærtrifli.
Sommerhusmad henvender sig til den madinteresserede, der altid tænker pa? næste ma?ltid og ser det som dagens vigtigste opgave at planlægge da gens menu. Dertil kommer smukke stemningsbilleder, der taler til alle os, der elsker det danske sommerland.
Om forfatteren
Mette Mølbak er chefredaktør pa? madmagasinet Politiken MAD. Hun er desuden forfatter til best sellerkogebogen KA?L samt flere bøger om nem og grøn mad. Hun har i flere a?r arbejdet som madredaktør pa? Politiken og ALT for damerne og har beskæftiget sig med mad i mere end 10 a?r.
Detaljer
- ISBN13 9788793951563
- Sider 145
- Udgivet 2021
- Forlag Muusmann Forlag
- Format Hardback
- Sprog Dansk